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Curso Livre | Cozinha Mineira

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O curso de Cozinha Mineira do UniArnaldo tem como objetivo proporcionar uma imersão na rica cultura alimentar de Minas Gerais, permitindo aos alunos conhecer e compreender os produtos regionais típicos e suas diversas formas de produção e utilização. Através de uma abordagem prática e teórica, o curso incentiva a construção de conhecimentos sobre as características gastronômicas, as técnicas de preparo e os ingredientes que são a base da culinária mineira, capacitando os estudantes a resgatar e inovar nos pratos tradicionais dessa cozinha tão representativa da cultura brasileira.

Dia da semana: Terça-feira

Horários: Manhã, 07h às 10h30

Carga Horária: 80 horas

Modalidade: 100% Presencial

Documentos para matrícula: identidade, CPF, comprovante de endereço e certificado do Ensino Médio.

O mercado de trabalho na gastronomia oferece uma ampla gama de oportunidades para aqueles apaixonados pela culinária.
Com a crescente valorização da gastronomia em todo o mundo, essa indústria oferece diversas oportunidades de carreira emocionantes e promissoras.
O mercado de trabalho na gastronomia valoriza a criatividade, inovação e empreendedorismo, e estar atualizado com as tendências do setor é fundamental para o sucesso.

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1 semestre

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Manhã

Titulação

Certificação

Nota MEC

Área

Gastronomia

Coordenação

Prof. Petterson Tonini

Sobre o curso
Informações gerais
A Profissão
Formas de Ingresso
Matriz curricular
Diferenciais
Documentos

Sobre o curso

O curso de Cozinha Mineira do UniArnaldo tem como objetivo proporcionar uma imersão na rica cultura alimentar de Minas Gerais, permitindo aos alunos conhecer e compreender os produtos regionais típicos e suas diversas formas de produção e utilização. Através de uma abordagem prática e teórica, o curso incentiva a construção de conhecimentos sobre as características gastronômicas, as técnicas de preparo e os ingredientes que são a base da culinária mineira, capacitando os estudantes a resgatar e inovar nos pratos tradicionais dessa cozinha tão representativa da cultura brasileira.

Informações Gerais

Dia da semana: Terça-feira

Horários: Manhã, 07h às 10h30

Carga Horária: 80 horas

Modalidade: 100% Presencial

Documentos para matrícula: identidade, CPF, comprovante de endereço e certificado do Ensino Médio.

A Profissão

O mercado de trabalho na gastronomia oferece uma ampla gama de oportunidades para aqueles apaixonados pela culinária.
Com a crescente valorização da gastronomia em todo o mundo, essa indústria oferece diversas oportunidades de carreira emocionantes e promissoras.
O mercado de trabalho na gastronomia valoriza a criatividade, inovação e empreendedorismo, e estar atualizado com as tendências do setor é fundamental para o sucesso.

Formas de Ingresso

Vestibular

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2ª Graduação

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