Prato típico mineiro, o feijão-tropeiro é um verdadeiro acontecimento gastronômico, que carrega aquele sabor único de comida da fazenda. O prato típico mineiro caiu no gosto do país inteiro, ganhando adaptações para todo tipo de paladar. O Chef de cozinha do Arnaldo Restaurante, da Faculdade Arnaldo, Fagner Rodrigues comentou e analisou as adaptações doa amado feijão-tropeiro e compartilho a sua receita para o restaurante escola com a Nossa UOL. Confira!

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