Saladas DEVEM sempre estar incluídas em nossas refeições. Neste curso você vai aprender como selecionar ingredientes e montar saladas deliciosas.
Não é necessário ser estudante ou formado em Gastronomia. Este curso é destinado a qualquer pessoa que tenha interesse no assunto, mesmo sem prática ou formação prévia.
O que você vai aprender:
1. ESCOLHER OS INGREDIENTES DA SALADA
2. ESCOLHER E ELABORAR 4 TIPOS DE MOLHOS
3. FAZER OS CORTES DIFERENCIADOS PARA CADA TIPO DE SALADA
4. SERVIR, EMPRATAR E ENFEITAR O PRATO